Esencja Podróży

Sycylijska kuchnia jest bardzo różnorodna i smakowita. Łączy w sobie wpływy arabskie, francuskie oraz hiszpańskie.  Najskromniejszym posiłkiem w ciągu dnia jest śniadanie. Dla niektórych oznacza ono tylko kawę. Pozostali smakują brioche con gelato , czyli lody w słodkiej bułce! Początkowo takie połączenie może okazać się dosyć osobliwe lecz w rzeczywistości warte jest uwagi.  Na Sycylii popularne są wszystkie składniki, które w łatwy sposób można upolować/złapać/uprawić. Posiłki bazują zatem na produktach sezonowych. Z racji, że jest to wyspa, dużą popularnością cieszą się ryby i owoce morza. Podobnie jak we Włoszech kontynentalnych zjemy tam dobrą pastę (makaron). Typowa pasta zawiera bakłażan, ricottę oraz pomidory. Będąc np. w Palermo natkniemy się na lokalny street food. Sycylia uważana jest bowiem za europejską stolicę street food'u. Najbardziej znaną potrawą jest arancini . Jest to smażona kulka lub stożek (w zależności od tego co uda się ulepić kucharzowi) wypełniona ry...

Cefalu to urokliwe miasteczko położone w północnej Sycylii, zaledwie godzinę drogi od Palermo. Do Cefalu kursują pociągi, a stacja położona jest niedaleko centrum. W zależności od preferencji na zwiedzanie miasta można poświęcić od kilku godzin do nawet całego dnia. Miłym zaskoczeniem jest fakt, że wszystkie ważne zabytki i punkty, które warto odwiedzić są położone blisko siebie - wystarczy kilkuminutowy spacer, aby dojść przykładowo z katedry do pralni.   La Rocca Nazwa miasta pochodzi od łacińskiego słowa kefale , które oznacza przylądek. Cefalu leży bowiem u podnóża potężnej skały La Rocca, na którą można dostać się jedynie pieszo. W upalne dni może to być nie lada wyzwanie. My się nie wybraliśmy ze względu na bardzo wysokie temperatury, które panowały tam początkiem czerwca. Samą skałę i widok na miasteczko podziwialiśmy z drogi.  Na La Rocca znajdziemy pozostałości z czasów antycznych - skalne groty oraz jaskinie, w których obecne są ślady świadczące o tym, że życie ...

Chyba nikogo nie zaskoczę, jeżeli wysnuję fakt, że to właśnie góra (a w zasadzie wulkan) Etna jest najbardziej rozpoznawalną atrakcją Sycylii. I nie ma się temu co dziwić. Majestatyczny, budzący jednocześnie podziw i strach. Nigdy nie wiemy kiedy ten niewinny dymek unoszący się znad kraterów zamieni się w potężny wybuch.  Etna leży w prowincji Katania we wschodniej części wyspy. Lądując więc na lotnisku w tym mieście, Etnę możemy wypatrzyć już z samolotu. Aktualna wysokość wulkanu to około 3357 m n.p.m. Specjalnie użyłam słowa "około", gdyż aktywność wulkanu powoduje zmiany w jego wysokości. Warto też dodać, że Etna ma kilka kraterów. Obszar wokół wulkanu chroni Park Regionalny Etna, natomiast sam wulkan został w 2013 roku wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Etna widziana z samolotu   A jak odwiedzić Etnę? Opcji jest kilka. Niektórzy wybierają się na nogach. Inni korzystają z działającej tam kolejki liniowej. Można także wykupić opcję "full". Polega ona ...

Jedną z największych "atrakcji" Palermo oraz całej Sycylii jest Klasztor Kapucynów, a dokładnie katakumby, które się tam znajdują. Przed wejściem towarzyszył nam lekki stres. Nie wiedzieliśmy do końca w jaki sposób nasza psychika zareaguje na niecodzienne warunki. Szerzej o tym osobliwym zabytku przeczytacie poniżej. Sycylię udało mi się odwiedzić na początku czerwca. Pogoda była wręcz idealna na eksplorowanie wyspy. Było na tyle gorąco, żeby móc zakładać lekkie i przewiewne ubrania i na tyle "chłodno", że upały nie dały nam się we znaki. Kilka razy postraszył nas jedynie lekki deszczyk w nocy i dosyć gęste i mokre mgły, które zaskoczyły nas wgłębi lądu podczas powrotu z Etny. Nie pamiętam kiedy aż tak mocno zmarzłam (może w czasie wizyty na Maderze). Mgłę można było wręcz kroić nożem. Wystarczyło też zaledwie kilka minut, aby być mokrym od stóp do głów! Dodatkowo temperatura była dużo niższa niż na wybrzeżu, gdzie mgieł już nie było. Po powrocie do hotelu dogrzewał...

Jedno z miejsc, do którego bardzo chciałam pojechać. Pierwszą próbę podjęliśmy trzy lata temu. Wówczas zwiedzałam Słowenię oraz Austrię. Była to wycieczka typowo "na luzie" - mieliśmy czas, noclegi rezerwowałam na bieżąco, a punkty, które mieliśmy odwiedzić wybieraliśmy będąc już na miejscu. Wiedzieliśmy jedynie, że naszym "must see" będzie jezioro Bled i Planica w Słowenii oraz urokliwa wioska Hallstatt w Austrii. Do zamku było dosyć daleko, ale głównym problemem okazały się jednak bilety. Wejściówki chcieliśmy zarezerwować z wyprzedzeniem z oficjalnej strony ( bilety ) z racji wysokiego sezonu oraz faktu, że zamek jest jednym z najchętniej odwiedzanych miejsc w Niemczech. Kilkanaście razy sprawdzałam stronę internetową. W zasadzie żadna najbliższa data nie była dostępna. Ukazał się jedynie kwiecień następnego roku.... Stwierdziliśmy, że nie ma sensu jechać, płacić drogie noclegi w pobliżu zamku tylko po to, aby mieć pewność, że możemy zobaczyć go jedynie z zewnątr...

Grecję zaczęłam odkrywać właśnie od strony wysp - od Krety, która jest największym przedstawicielem morskiej części kraju. Powierzchnia Krety ma około 8 tys. km ². Jednym słowem jest tam co robić!  Plaża Elafonisi Mocno doceniana przez turystów, często odwiedzana, a przez to tłoczna. Zdecydowanie jednak wyjątkowa bo... różowa! Tak naprawdę to niewielka wysepka oddzielona od lądu płytkim pasmem wody. Turkusowa laguna oraz różowy piasek to znaki rozpoznawcze Elafonisi. Poza idylliczną scenografią Elafonisi skrywa mroczną historię. W roku 1824 ponad 800 kobiet i dzieci zostało w tym miejscu zgładzonych przez Turków. Według legendy barwa piasku pochodzi od przelanej tam krwi. Prawie wiek później zatonął tam także austriacki statek Imperatrix, który podróżował do Indii.  Tak naprawdę różowy odcień piasku to wynik wymieszania niewielkich muszelek oraz korali (rozdrobnionych przez fale morskie) z piaskiem. Te małe fragmenty organicznych materiałów nadają subtelny odcień różu, który n...

Obie miejscowości położone są we wschodniej części Teneryfy. Dzieli je ok. 20 km bardzo krętej (a przez co niezwykle atrakcyjnej) drogi. Masca to niewielka miejscowość, a właściwie wioska, w której swój początek ma szlak prowadzący do wąwozu. Wąwóz Masca to prawdziwe dzieło (wręcz arcydzieło przyrody). Kiedyś wejście tam było stosunkowo proste i nieobwarowane szczególnymi nakazami i zakazami. Wystarczyły naprawdę dobre, a przede wszystkim odpowiednie buty trekkingowe, które chronić miały nasze nogi podczas 5-ci kilometrowego przejścia. Jeszcze 10 lat temu możliwe były dwie, a właściwe trzy opcje. Pierwszą i zarazem najłatwiejszą było zejście z wioski Masca do plaży Playa de Masca. Druga, trudniejsza to trekking pod górę z plaży do wioski. Ostatnią możliwością było połączenie obu opcji. Ze względu na wysokie temperatury i ogólne zmęczenie wynikające z intensywnego zwiedzania, zdecydowaliśmy się na zejście do plaży, która wówczas była w całości dostępna dla turystów. Podpływały tam też s...

Wszystkie wspomnienia przywiezione z Teneryfy muszę mocno odtwarzać w pamięci. Od mojego pobytu minęło już ponad 10 lat (Teneryfę odwidziałam w roku 2011). Co ciekawe, doskonale pamiętam datę wylotu, linie lotnicze, zapach unoszący się w holu hotelowym, wystrój pokoju oraz wiele innych szczegółów, które na pozór wydają się być mało znaczące. Cenię jednak każdy, nawet najmniejszy detal, który mam zapisany w pamięci. To najcenniejsze co przywozimy ze sobą z każdej podróży.  Teneryfa to leżąca na Oceanie Atlantyckim wyspa administracyjnie przynależna do Hiszpanii. Jest jedną z Wysp Kanaryjskich. Razem z innymi wyspami wulkanicznymi wchodzi w skład Makaronezji, którą tworzą wspólnie: Wyspy Kanaryjskie, Wyspy Zielonego Przylądka, Madera, Azory, Wyspy Selvagens. Nazwa Wyspy Kanaryjskie pochodzi od łacińskiego słowa canis , które oznacza psa. Nazwa ptaka "kanarek" pochodzi od nazwy archipelagu, nie zaś odwrotnie. W starożytności Wyspy Kanaryjskie były znane jako Wyspy Szczęśliwe. Pi...

Pisać o Grecji jest dosyć trudno. Kierunek jest bardzo popularny i całkiem dobrze znany, a jeżeli komuś nie udało się jeszcze zawitać w tamte strony, na pewno coś niecoś słyszał o tej destynacji. Cóż więc można nowego dodać, opowiedzieć, zaskoczyć? Podejmę to wyzwanie! Zakhyntos Jedna z Wysp Jońskich, przez lokalsów nazywana Zante . Wizytówką wyspy jest przede wszystkim Zatoka Wraku, którą podziwiać można z góry (z tarasu widokowego) oraz dopływając do plaży Navagio Beach. Bez wątpienia jest to najbardziej znane i oblegane miejsce na Zakhyntos.    Zatoka Wraku widziana z góry   Będąc na Zakhyntos warto także odkryć Błękitne Jaskinie, poobserwować żółwie caretta caretta , zanurzyć się w siarkowym SPA w Xigia Beach, czy eksplorować groty Keri Caves. My odkryliśmy coś jeszcze, całkiem przypadkiem. Postanowiliśmy bowiem udowodnić, że groty Keri Caves można zobaczyć również z poziomu lądu, a nie jak twierdzili przewodnicy, tylko z poziomu morza. Na mapie nie znaleźliśmy żadnej...